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更新時間：2025-09-12 
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山東云唐智能科技有限公司主營業務是研發、生產農藥殘留檢測、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理等儀器儀表，為農業、林業、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。
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學校食堂食品安全檢測實驗室配套儀器介紹
學校食堂食品安全檢測實驗室的配套儀器中，食品安全檢測儀是核心設備之一，其功能全面、操作便捷，能夠滿足學校食堂對食材及餐食安全快速篩查的需求。以下是對食品安全檢測儀的詳細介紹：
一、功能特點
多項目檢測能力：食品安全檢測儀集成了酶抑制率、免疫層析、光電比色等多種檢測技術，可同步檢測農藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑、重金屬、微生物污染等200余項指標，覆蓋學校食堂食品安全檢測的核心需求。
快速高效：儀器支持多通道同步檢測，單樣本處理時間僅需3-10分鐘，日均檢測量可達200批次以上，能夠滿足食堂高頻次抽檢的需求。例如，便攜式農藥殘留檢測儀支持24通道獨立運行，可快速完成蔬菜、水果等食材的農藥殘留篩查。
智能化操作：采用安卓智能操作系統，配備7英寸液晶觸摸屏，操作界面直觀易懂。儀器具有自檢、調零、自動重復檢測等功能，內置標準曲線和限-量標準庫，可自動比對檢測結果并生成風險預警圖譜。
數據管理與傳輸：儀器配備高速熱敏打印機，可自動打印檢測報告和二維碼。數據支持WiFi、4G、GPRS等多種無線傳輸方式，可實時上傳至食品安全監管平臺，實現區域食品安全長短期動態監測與大數據分析。
二、技術參數與適用性
檢測精度：農藥殘留檢測精度達0.01mg/kg，重金屬檢測范圍覆蓋0-30000反射率值，符合GB/T 5009.199-2003等國家標準要求。
環境適應性：工作溫度范圍5℃-40℃，濕度≤80%，配備獨立通風櫥和耐酸堿墻面，符合GB 14881-2013《食品生產通用衛生規范》。
便攜性與續航：儀器重量≤10kg，集成汽車電源接口并配備大容量鋰電池，支持4小時連續工作，滿足現場及流動檢測需求。
三、應用場景
食品安全檢測儀可廣泛應用于學校食堂的食材驗收、加工過程監控及成品留樣檢測等環節。例如，通過微生物檢測設備整合ATP生物熒光與PCR技術，可在6-12小時內完成沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌的篩查，為餐具消毒和食材儲存提供科學依據。
檢測項目：
| 項目 | 項目分類 |
| 食品添加劑 | 二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、苯甲酸鈉、硝酸鹽、山梨酸鉀、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、木耳硫酸鎂、茶多酚等 |
| 有毒有害物質 | 甲醛、吊白塊、硼砂、面粉中鋁、硫酸鋁鉀、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、工業堿、尿素、明礬等 |
| 食用油檢測 | 過氧化值、酸價等 |
| 果蔬中 | 農藥殘留 |
| 病害肉診斷 | 組胺、揮發性鹽基氮 |
| 重金屬含量 | 鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等 |
| 酒類及 乳品牛奶中蛋白質 | 酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質、乳品硫氰酸鈉： |
| 蜂蜜中 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等 |
| 調味品成分 | 食醋的總酸、醬油的總酸、味精硫化鈉、味精谷氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中碘等 |
| 食用色素類 | 紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃、堿性橙）、藍色色素（亮藍、靛藍）等 |
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